秋の味覚(北薗)


こんにちは!足立区竹ノ塚駅東口から徒歩2分!自衛隊式トレーニングジムアーミーフィットネスジム」竹の塚店の北薗班長です!

急に朝晩が涼しくなり、一気に秋の気配を感じるようになりました。

都内では、2週間で200校以上が、インフルエンザによる学級閉鎖になっているそうです。



日頃からの、うがい・手洗い、規則正しい生活、体力作りでしっかり予防していきましょう!

さて秋といえば「食欲の秋」と言われるように、たくさんの食材が旬を迎えます。

そこで今日は、ダイエットや美容・健康に有効な「秋の味覚」を紹介したいと思います。

まずは「キノコ類」です。



キノコ類は、食物繊維やビタミンB類、ビタミンD2、ミネラル、たんぱく質等たくさんの栄養素が含まれています。

特に食物繊維による、便秘の解消・腸内環境の改善・血糖値の急上昇を防ぎダイエット効果が期待できます。

次に「」です。



柿には「ビタミンC」「βカロテン」「ポリフェノール」といった栄養素が豊富に含まれており、美容・健康成分が凝縮された食材です。

ビタミンCは、柿1個で1日の摂取量を満たす量となっており、肌トラブルに悩む方にもおすすめです。

βカロテンは、身体の免疫力を高めて丈夫な身体づくり、ポリフェノールは強い抗酸化作用があり、老化を抑える効果が期待できます。

最後は「サンマ」です。



サンマは低糖質・高タンパク・高脂質な魚です。

高脂質で大丈夫なの?と思う方もいるかもしれませんが、魚に含まれる脂質は「オメガ3」です。

オメガ3は悪玉コレステロールを減らしたり、動脈硬化を防ぐ作用があると言われています。

消化促進効果のある大根おろしを添えるとなお良いでしょう!

このように、秋の味覚には健康や美容に効果のある食材がたくさんあります。

食べるだけの秋でもいいですが、どんな効果があるのかを知ることで、その食材をより美味しく味わうことができると思います。

ぜひ参考にしてみて下さい!

それではまた!!

 

追伸

ワールドカップ女子バレーボールが終わりました。

トルコとブラジルには敗戦しましたが、どの試合も感動と素晴らしいプレーに鳥肌が止まりませんでした★

今後の女子バレーに期待したいと思います!!

 

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