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鍋の食材選び(北薗)


こんにちは!足立区竹ノ塚駅東口から徒歩2分!自衛隊式トレーニングジムアーミーフィットネスジム」竹の塚店の北薗班長です!

12月に入りました。

アーミーフィットネスジム竹ノ塚店は、「12月28日(土)〜1月4日(土)」の間年末年始のお休みをいただきます。



 

ご理解のほどどうぞよろしくお願いいたします。

 

さて今日は、寒い冬に美味しい「鍋」の食材選びについてお話したいと思います。

鍋料理は、日々の食生活で不足しがちな栄養素を一度に摂ることができます。

更に体が温まり、冷えやむくみの改善にもつながります。


食材のバランスは、鍋の種類によって様々ですが「豚肉と豆腐」「鮭とつみれ」のように、タンパク質を含む食材を 2種類以上組み合わせることを意識してみましょう。

そうすることで、ビタミン・ミネラルといった、栄養素のバランスが整いやすくなると言われています。

ダイエット中なら、脂身の少ない鶏の胸肉やささみ、植物性タンパク質の豆腐等でタンパク質を補うよう意識しましょう。

また、野菜やキノコを多めにして、ヘルシーにお腹を満たすこともできます。

手軽で簡単、栄養が摂れて体に優しいということで、私も週に1〜2回は鍋にしています。

好きな具材は、えのきとしらたき、味は塩味です☆

このように、鍋は手軽に栄養素を補う事ができ、ダイエットにも適している料理です。

これから益々美味しくなる季節、ポイントを抑えて、あなたに合った食材を選んで下さい!

それではまた!!

 

追伸

最近は天気が良く、過ごしやすい日が続いております。

私のランニングコースである保木間公園は、現在、紅葉がとても綺麗で、走りながら癒されています。

お近くを通る際は、ぜひ見てみて下さい♫



 

 

 

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秋の味覚(北薗)


こんにちは!足立区竹ノ塚駅東口から徒歩2分!自衛隊式トレーニングジムアーミーフィットネスジム」竹の塚店の北薗班長です!

急に朝晩が涼しくなり、一気に秋の気配を感じるようになりました。

都内では、2週間で200校以上が、インフルエンザによる学級閉鎖になっているそうです。



日頃からの、うがい・手洗い、規則正しい生活、体力作りでしっかり予防していきましょう!

さて秋といえば「食欲の秋」と言われるように、たくさんの食材が旬を迎えます。

そこで今日は、ダイエットや美容・健康に有効な「秋の味覚」を紹介したいと思います。

まずは「キノコ類」です。



キノコ類は、食物繊維やビタミンB類、ビタミンD2、ミネラル、たんぱく質等たくさんの栄養素が含まれています。

特に食物繊維による、便秘の解消・腸内環境の改善・血糖値の急上昇を防ぎダイエット効果が期待できます。

次に「」です。



柿には「ビタミンC」「βカロテン」「ポリフェノール」といった栄養素が豊富に含まれており、美容・健康成分が凝縮された食材です。

ビタミンCは、柿1個で1日の摂取量を満たす量となっており、肌トラブルに悩む方にもおすすめです。

βカロテンは、身体の免疫力を高めて丈夫な身体づくり、ポリフェノールは強い抗酸化作用があり、老化を抑える効果が期待できます。

最後は「サンマ」です。



サンマは低糖質・高タンパク・高脂質な魚です。

高脂質で大丈夫なの?と思う方もいるかもしれませんが、魚に含まれる脂質は「オメガ3」です。

オメガ3は悪玉コレステロールを減らしたり、動脈硬化を防ぐ作用があると言われています。

消化促進効果のある大根おろしを添えるとなお良いでしょう!

このように、秋の味覚には健康や美容に効果のある食材がたくさんあります。

食べるだけの秋でもいいですが、どんな効果があるのかを知ることで、その食材をより美味しく味わうことができると思います。

ぜひ参考にしてみて下さい!

それではまた!!

 

追伸

ワールドカップ女子バレーボールが終わりました。

トルコとブラジルには敗戦しましたが、どの試合も感動と素晴らしいプレーに鳥肌が止まりませんでした★

今後の女子バレーに期待したいと思います!!

 

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