Tag Archives: たんぱく質

自炊しましょう!(隊長)


こんにちは。埼玉県越谷市、春日部市、東京都足立区竹ノ塚にある自衛隊式トレーニングジムアーミーフィットネスジム」の伊藤隊長です。

あっという間に4月になりました!

会社や学校でも新年度、新学年が始まりバタバタ忙しい方も多いのではないでしょうか(^^;)



花粉症もすごいですし、寒かったり暑かったり、天気や気温の移り変わりも激しいので、忙しくてもしっかり食事や睡眠など体調管理には十分気をつけて生活するようにしましょう!

さて本日は、自炊について少しお話したいと思います。

4月から一人暮らしをする方も多いと思います。自炊をはじめてする方も多いのではないでしょうか。

私も妻が仕事で遅い時など、夜ご飯は去年まではお惣菜を買うことが多かったのですが、今年になってからはほぼ自炊するようになりました。



特に最近は、誰でもレシピアプリやSNSを見て、簡単に自炊出来るようになりました。



健康やダイエット、筋肉をつける上で食事は大変重要です。

外食よりも自炊した方が間違いなく効率的で節約にもなるので、女性だけでなく男性も率先して自炊にチャレンジしましょう!

自炊のメリットはざっくり言うと、以下になります。

①お金の節約:外食より安く済む!
②健康的:栄養バランスを自分でコントロールできる
③好みに合わせられる:味付け・量・好き嫌いなど自分好みにできる
④料理スキルが上がる:やればやるほど上達する!

特にダイエット中こそ自炊が最適です!

ダイエット中の自炊のポイントは以下になります。

①カロリー管理が基本:食べすぎを防げる=自然と摂取カロリーを減らせる。カロリー計算アプリ(例:あすけん)を使うのもアリ

②高たんぱくを意識:筋肉を落とさず、代謝をキープできる。食材例:鶏むね肉、卵、豆腐、魚、ギリシャヨーグルト、プロテインなど

③野菜をたっぷり:食物繊維で満腹感UP&腸内環境も整う。生・茹で・スープなどで毎食しっかりとる!

④炭水化物は適量に:極端に減らすとリバウンドしやすい。玄米、オートミール、さつまいもなどの「低GI」がおすすめ

⑤調味料と油に気をつける:マヨネーズ・ドレッシング・バターの量は控えめに。オリーブオイルやごま油など「質の良い油」を少量使うのが◎

⑥シンプルで続けやすいレシピを:鶏むねのグリル+温野菜+味噌汁など。味を変えて飽きないようにするのがコツ

ダイエットと少しかぶりますが、筋肉をつけたい時も、自炊は超効果です!

筋肉をつける自炊のポイントは以下になります。

①高たんぱくを意識!:食材例⇒鶏むね肉、卵、ツナ、豆腐、納豆、ギリシャヨーグルト、プロテインもOK。1食あたりたんぱく質20〜30gを目安に!

②炭水化物もちゃんと摂る:筋トレ後は特に重要。エネルギー源。ごはん、オートミール、さつまいも、全粒パンなどが◎

③良質な脂質をプラス:アボカド、ナッツ、オリーブオイル、青魚など。ホルモンバランスや筋合成にも関係してくる!

④こまめに食べる:1日3食+間食(プロテインバーやゆで卵など)で栄養を途切れさせない

⑤シンプル調理で続けやすく:「鶏むね+ブロッコリー+ごはん」みたいな定番メニューをいくつか作れると楽。作り置きや下味冷凍もおすすめ!

私は今は特にダイエットはしていませんが、筋肉は減らしたくないのでタンパク質を摂ることを意識して自炊しています。

あとは葉野菜と根菜、キノコ類はなるべく使うようにしています。

ダイエットや筋肉をつけたい方は、運動やトレーニング以上にぜひ食事も自炊して、体が変わるように頑張りましょう!

それでは、また。

 

追伸

これまで揚げ物はフライパンで揚げていたのですが、最近専用のモノを買いました。



とても簡単に揚げ物が出来るようになったので、唐揚げや冷凍食品のとんかつなどの頻度が増えました(^^;)

ダイエットにはよくないのですが、やはり揚げたてはめちゃくちゃ美味しいですね(^^♪

 

 

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「大豆の力」(北薗)


こんにちは!足立区竹ノ塚駅東口から徒歩2分!自衛隊式トレーニングジムアーミーフィットネスジム」竹の塚店の北薗班長です!

今年は 2月2日が節分でした。
豆まきはしましたか?

私はここ15年くらいやっていませんが、会員様の中には、家族で豆まきをされる方が意外に多く、微笑ましくなりました(*^^*)



そこで今日は、豆まきに使われる「大豆」についてお話したいと思います。

大豆は「畑の肉」とも言われ、たんぱく質、カルシウム、食物繊維、カリウムや葉酸、アミノ酸 など多くの栄養が詰まっています。

特にたんぱく質は、牛肉にも負けないほど豊富に含まれています。

また大豆は、豆腐や納豆、味噌、醤油等、私たちの身近にある食品の原材料となっている食材です。

私も毎朝味噌汁を飲み、納豆を食べるので、日々お世話になっています。

節分でも、豆まきはしていませんが、豆だけは歳の数だけいただきました☆

注意点としては、そのまま食べると硬いため、特にお子様やご高齢の方は、煮物にしたり、ご飯と一緒に炊いて炊き込みご飯にするなど、食べやすい工夫をしましょう。



また食べ過ぎると、消化器系の不調や肌荒れ・髪質の変化を起こす可能性があると言われています。

厚生労働省は、2000年からスタートした「健康日本21」における大豆を含む豆類の1日摂取量の目標値を「100g」としています。

食べ過ぎには注意しましょう。

大豆は栄養が豊富で、日本料理や調味料の原材料として、私たちの生活に欠かせない食材です。

食べ過ぎは禁物ですが、意識して取り入れてみてください!

それではまた!!

 

追伸

年始にYouTubeで宣言した、マラソン大会に出場することが決まりました。

2月15日(土)優勝目指して走ります!

結果についてはまたご報告します!!



 

 

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「あすけん」でレコーディング!(隊長)


こんにちは。埼玉県埼玉県越谷市と春日部市、東京都足立区竹ノ塚にある自衛隊式トレーニングジムアーミーフィットネスジム」の伊藤隊長です。

3月に入って連日大谷翔平のニュースでにぎわっていますね!


韓国で開催されたドジャースvsパドレス戦では、大谷選手以外にも山本投手、パドレスからはダルビッシュ投手と松井選手も出場して、日本でも大いに盛り上がっていました!

ただその後に通訳の違法賭博のニュースで、一気に水を差された雰囲気になってしまいました・・・



いろんな依存症がありますが、改めてギャンブル依存症は本当に怖いなとつくづく思いました。。。

私はギャンブルを全くしませんが、たまにする人はしっかり限度額を決めて楽しんでくださいね(^^;)

さて本日は、2月から「あすけん」という食事&体重管理アプリを使って、自分の体重がどう変化しているのかレコーディングしているので、そのお話をしたいと思います。

「あすけん」とは、食事内容の記録、運動量、体の状態に対して、アプリ上でAI栄養士のアドバイスが受けられるダイエットサポートサービスです。



基本機能は無料で、月額480円の有料プラン(プレミアムサービス)も提供しており、有料プランだとPFCバランスも表示してくれるので、私は今回有料プラン(半年1900円)で利用しています。

食べたものを記録するために、選択できるメニューの数はなんと10万個以上!あるので、簡単に食べたものを記録できます(^^♪

食事を記録すると、摂取カロリーや14項目の栄養素の過不足やPFCが瞬時にグラフ化され、次の食事のアドバイスをくれます。

ダイエットや糖質制限を行なっている方など、日頃の食生活を簡単に管理したい方におすすめのアプリです(^^♪

私はこれまでめんどくさくて、本格的なレコーディングをしたことがなかったのですが、あすけんを使ったレコーディングを真面目に1か月半してきてわかったことがたくさんあります。



まずわかったこと1つ目は意識しないで食事していると「脂質」をとても多く取っていたことです。。。

なんとなくわかってはいましたが、数値で見るとけっこうショックでした・・・

ですので、今はなるべく脂質が少ない食事を意識しています(^^;)

具体的には揚げ物やウインナー、ドーナツなどをなるべく我慢しています(たまに食べてますが)。

2つ目は意外と「炭水化物」が不足していることです。

これは本当に意外でした(*_*)

ですので、脂質が少なくて炭水化物がある「和菓子」、特に豆大福や饅頭、あとは焼き芋を間食に食べるようにしました!



3つ目は「たんぱく質」は日頃の食事で適正だとわかりました。日頃からたんぱく質は不足しないように意識していたので、改めて適正量とわかって安心しました。

体重は始めたときは85.5kgありましたが、現在は大体82kg台です。

脂質を少し意識して減らして、その分炭水化物を増やしたので、本当にストレスなく約3kg体重が落ちたのは驚きでもあります(>_<)

あとは脂質を抑えるためにも、なるべく総菜や弁当を買わないで自炊するようになりました!

鳥はもも肉よりも胸肉を、豚肉はなるべくロースや肩などを買うようになりました。

みそ汁は毎回具沢山で、生野菜もなるべく食べるようになりました。そうすることで満腹感がだいぶん違うように感じています。

マックやケンタッキーなどでセットを頼むと、一瞬で脂質が許容範囲を超えるので、本当に食べたいとき以外は行かないようになりました(^^;)

レコーディングの一番の効果は、変なものを食べるのが罪悪感から減ると言いますが、実際やってみてかなり実感しています。

レコーディングなんてめんどくさいと思っている人も、ぜひ「あすけん」を活用して、何を食べたら、どれだけ運動したら、体重がどう増減するか?自分のカラダを理解してみて欲しいなと思います(^^)/

ちなみに、運動(歩数や仕事など)やトレーニング(BIG3や懸垂などの筋トレ)、各種スポーツなどの項目もあって、時間を入力すると消費カロリーもわかるので、運動しようというモチベーションも上がります!

ぜひ、ダイエットや肉体改造したい方は、一度「あすけん」を活用してみてください!

それでは、また。

 

追伸

自炊に欠かせないレシピアプリとして「クラシル」を活用しています。



久しぶりに自炊してみて、簡単に美味しいレシピがすぐに出てくるので、本当に便利になったなとつくづく思います(^^;)

 

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