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「大豆の力」(北薗)


こんにちは!足立区竹ノ塚駅東口から徒歩2分!自衛隊式トレーニングジムアーミーフィットネスジム」竹の塚店の北薗班長です!

今年は 2月2日が節分でした。
豆まきはしましたか?

私はここ15年くらいやっていませんが、会員様の中には、家族で豆まきをされる方が意外に多く、微笑ましくなりました(*^^*)



そこで今日は、豆まきに使われる「大豆」についてお話したいと思います。

大豆は「畑の肉」とも言われ、たんぱく質、カルシウム、食物繊維、カリウムや葉酸、アミノ酸 など多くの栄養が詰まっています。

特にたんぱく質は、牛肉にも負けないほど豊富に含まれています。

また大豆は、豆腐や納豆、味噌、醤油等、私たちの身近にある食品の原材料となっている食材です。

私も毎朝味噌汁を飲み、納豆を食べるので、日々お世話になっています。

節分でも、豆まきはしていませんが、豆だけは歳の数だけいただきました☆

注意点としては、そのまま食べると硬いため、特にお子様やご高齢の方は、煮物にしたり、ご飯と一緒に炊いて炊き込みご飯にするなど、食べやすい工夫をしましょう。



また食べ過ぎると、消化器系の不調や肌荒れ・髪質の変化を起こす可能性があると言われています。

厚生労働省は、2000年からスタートした「健康日本21」における大豆を含む豆類の1日摂取量の目標値を「100g」としています。

食べ過ぎには注意しましょう。

大豆は栄養が豊富で、日本料理や調味料の原材料として、私たちの生活に欠かせない食材です。

食べ過ぎは禁物ですが、意識して取り入れてみてください!

それではまた!!

 

追伸

年始にYouTubeで宣言した、マラソン大会に出場することが決まりました。

2月15日(土)優勝目指して走ります!

結果についてはまたご報告します!!



 

 

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マゴワヤサシイ・・・


こんにちは。埼玉県越谷市と川口市、春日部にある自衛隊式トレーニングジムアーミーフィットネスジム」の伊藤隊長です。

突然寒くなってきました・・・(+_+)

ジム内でも今週から暖房をつけています。暑すぎても寒すぎても運動効率が悪くなるので、ジム内温度・湿度に気を配りながら営業していきたいと思います。

さて本日は、「マゴワヤサシイ」について少しお話したいと思います。

「孫は優しい」という意味ではもちろんありません(^_^;)

これは高NCレートの食品を見つけるためのキーワードの総称です。

Nはニュートリションの略で「栄養素」という意味で、Cはカロリーの略です。

NCレートとは食べ物の総カロリーに対してビタミンやミネラルといった栄養素がどれくらい含まれているか示したものです。

つまり高NCレートの食品というものは、カロリーが低い割に栄養素が豊富な食品ということになります。

その高NCレートの食品を簡単に見つけるキーワードが、「マゴワヤサシイ」です!

マ⇒豆類(味噌、豆腐、納豆、大豆など)

ゴ⇒ゴマなど種子類(クルミ、アーモンドなど)

ワ⇒ワカメなど海藻類(ひじき、昆布、海苔、寒天など)

ヤ⇒野菜(特に緑黄色野菜)

サ⇒魚介類(特にイワシやサバなどの青魚や小魚)

シ⇒シイタケなどのキノコ類(舞茸、しめじ、エリンギなど)

イ⇒イモ類(里芋、山芋、サツマイモなど)



 

上記の食品は昔ながらの日本食と言われる食事に多く含まれています。



しかし現代人、特に一人暮らしなどしているとマゴワヤサシイ食事をするのは大変難しいと思います(-_-)

健康維持やダイエット、肉体改造するためには単純にカロリー制限するだけでは体調も悪くなりますし、体重も思ったより落ちません。。。

きちんと必要な栄養素を取らないとカラダは変わりませんし、何より体調不良に陥りやすいのは誰でもわかることでしょう。

ダイエットをしたい方は、カロリーは減らしつつ、必要な栄養素はしっかりカラダに取り入れないといけません!!!

たまに女性で飲まず食わずダイエットする方がいますが、一時的に痩せてもすぐに体調を壊したり、リバウンドしてしまいます。。。不健康になってまで痩せても意味がないと私は思います。。。

健康的にダイエットをする時に、食材を選ぶ指針に「マゴワヤサシイ」はわかりやすくて素晴らしい言葉だと思います!

ぜひ食事制限・カロリー制限する際はなるべくバランス良い食材を使用するようにしましょう(^^)/

それでは、また。

 

追伸

ボディビルダーの方であまり野菜を食べない人は、マルチビタミンのサプリを多めに摂る人が多いみたいです。

私も毎食野菜をしっかりとることが出来ないので、実は必ず毎朝マルチビタミンを摂取しています。

野菜をなかなか摂ることが出来ない方は、ぜひマルチビタミンを摂りましょう!



 

 

 

 

 

 

 

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肥満度は年収に比例する!?


こんにちは。埼玉県越谷市にある
アーミーフィットネスジム
伊藤隊長です。

先日興味深い記事があったので、その紹介をしたいと
思います。

以下その記事内容です。

厚生労働省の最新「国民生活基礎調査」によると、2013年
の平均世帯年収は528万9,000円。2004年から50万円以上下
がっている。



 

 

 

 

この平均を大きく下回る年収200万円の世帯では、600万円
の世帯に比べて喫煙率や肥満率が高く、歯の本数が少ない
ことが、12月9日発表の最新「国民健康・栄養調査」から
分かった。

食事内容では、炭水化物が多く野菜や肉が少ない傾向も示された。

 

この記事を見てなるほどなと思ったことは、当たり前の
ことですが、肉や魚、野菜は米やパン、カップラーメン、
お菓子に比べて値段が高い!ということです。

年収が低い家庭は仕方なく?安くてカロリーの高い、
米や麺、菓子パンを食べているということです。

年収の高い家庭は肉や魚を買うのにも値段をあまり
気にせず普段から口に出来るということです。

ふとアーミーフィットネスジムから徒歩30秒にある
大型スーパーの「ミスターマックス」での風景を
考えると、所狭しと菓子パンやお菓子が大安売りされて
います。。。



 

 

 

 

カートを押したファミリーが「安いから」何気なく
お菓子や菓子パンをまとめ買いしている姿をよく
見かけます。

・・・本当にそのお菓子や菓子パンが食べたいから
買うのと、安いからつい買ってしまったのかでは、
大きな違いがあります。。。

肥満でダイエットをしようと考えている方は、運動不足
も大きな原因の一つではありますが、それ以上に生活や
食生活が大きな原因でもあります。

どれだけ運動、筋トレ、ジョギングをしてたって、
菓子パンやお菓子、カップラーメンを日常的に口に
していたらダイエットは成功しません。。。

 

お金がなくて仕方なく安いもの(特にカップラーメン、
お菓子、菓子パン)を買うしかないならしょうがない
ですが、もしも肉や魚、野菜を買うことが出来るなら
頑張って、肉や魚、野菜を買いましょう!!!

サバ缶や豆腐、卵などはタンパク質も豊富で、低価格
なので、オススメです!

 

私は肥満度は「年収」ではなく、「意志の強さ」に
比例すると思っています。

そして、意志の強さは、目標があるかないか、良い仕事を
しているか、トレーニングを継続しているかなど、
様々な要因で決まってきます。

ぜひ、あなたも安いからという理由でお菓子や菓子パン、
カップラーメンなどを買わないようにしてください!

それでは、また。

 

追伸

私は焼きそばのぺヤングが大好きで月に1回程度、
無性に食べたくなる時があります。



 

 

 

 

 

 

そういう時はコンビニで定価で買っています

安いスーパーなどで買うと、たくさんまとめ買いして
しまいそうで・・・

そして、目の前にあると食べたくなくても、つい食べて
しまいそうな自分がいます・・・

ですので、いつもまとめ買いするのは「サバ缶」だけと
決めています!!!

 

 

 

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